LES MÉTIERS DE LA VIANDE N'ONT PAS DE SECRET POUR F.C.T.V.
Que vous soyez un employé ou une entreprise nous vous conseillons et formons en nous adaptons à votre demande. Nous intervenons directement sur les postes des opérateurs afin d’optimiser nos recommandations par rapport à votre atelier.
Selon vos besoins nous complétons l’enseignement en salle pour faire un récapitulatif avec l’équipe et les sensibiliser sur les points essentiels tels que les TMS, l’hygiène, les outils de travails…
La durée de nos formations dépend de vos besoins. Elle peut se faire en une ou plusieurs sessions.
Toutes les formations de F.C.T.V. rentre dans le cadre des remboursements des OPCA, contrat ou période de professionnalisation, POE ou autres aides à l'embauche. Nous sommes à votre services pour tout renseignement ou montage de dossier.
FCTV est enregistrée à la préfecture de Midi-Pyrénées sous le n° 73 32 00427 32
Conseils et Audits
FCTV met leur expertise à votre service pour optimiser vos ateliers agroalimentaires et vous accompagner pour répondre aux réglementations en matière d’hygiène et de sécurité
- Conseil et audit en abattoir ou atelier de découpe ou de transformation des viandes
- Référentiel de découpe
- Conseil et audit en Hygiène, en Sécurité et HACCP
- Guide des bonnes pratiques
Formations Agroalimentaires
F.C.T.V. intervient sur le poste de vos salariés pour optimiser leur rendement et faciliter leurs conditions de travail. Nous proposons, également, des formations en salle, dans vos locaux ou dans les notres
Formations sur poste de travail
- Les nouveaux arrivant
- Initiation à la découpe de viande
- Perfectionnement à la découpe de viande
- Bien être animal
- Le référentiel de découpe
Formations en salle dans vos locaux ou chez F.C.T.V.
- Prévention des troubles musculos-squeletiques
- Hygiène et sécurité
- Affilage Affûtage Aiguisage des couteaux
- Savoir choisir et entretenir son couteau
- L'homogénéisation du travail des affûteurs
- Les couteaux selon les rituels religieux
- Achat du petit matériel
Formations en Cuisines Collectives
F.C.T.V. apporte les techniques pour diminuer les risques d'accident de travail et améliorer le résultat final
- Prévention des troubles musculos-squeletiques
- Affilage Affûtage Aiguisage des couteaux
- Savoir choisir et entretenir son couteau
- L'homogénéisation du travail des affûteurs
- Les couteaux selon les rituels religieux
- Achat du petit matériel
